Les Cakes de Bertrand 

Les Cakes de Betrand: Retro und Schokolade in Paris

Im Jahre 1999 eröffnet Didier Betrand, ausgebildeter Diätberater und Kochfan, seine erste Kuchenboutique im 9. Bezirk von Paris. Mit der Beratung von seinem Freund und Raumausttatter Adolphe Besnard, eröffnet er einen Teesalon in 2001, in dem Küche und Retrostil sich vereinen. Kuchen, Schokolade und Taschen jeglicher Art werden zum Verkauf angeboten. Der Erfolg ist so groß, das der Salon sich dazu entscheidet, sich ausschließlich dem Verkauf von Taschen im Retrolook zu widmen. Heute hat die Marke an weltweitem Ruhm gewonnen.